肝臓の機能を総合的に高め、強化する作用があります。

血管を拡張して血液の流れをスムーズにし、
血圧を下げる働きがあります。

アリシンには唾液、消化液の分泌を促進し、
胃腸の働きを活発にして、食欲を増進させる効用があります。

ビタミンB1を多く含む食品とニンニクを組み合わせて
食べれば、ビタミンB1はさらに効率よく補給できます。

にんにくには強い殺菌・抗ウイルス作用があります。

膵臓の細胞の働きを活性化し、インシュリンの分泌を助けます。